腌圆白菜的家常做法 ,腌圆白菜的家常做法窍门
发布时间:2025-06-14 13:44:10 作者:玩站小弟
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本文目录
鸡块家常做法王刚
1/8分步阅读
大葱切斜段,干辣椒切段 ,菜做常菜生姜切片 ,法鸡蒜切块
2/8
鸡腿切块,做法开水锅中焯一下
3/8
热锅倒油 ,视频七成热放入葱 、姜、蒜、干辣椒 。
4/8
放入一勺豆瓣酱 ,小火炒香
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倒入鸡块 ,沿锅边调入生抽
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翻炒均匀 ,放入香料、冰糖,半勺蚝油
7/8
稍微炒一下,倒入开水,淹过鸡块。小火炖半个小时 ,根据口味加入适量盐
8/8
大火收汁出锅 ,撒一点葱花 ,装盘即可
红烧鸡块的家常做法
主料 :鸡 、青椒
辅料:干辣椒、白糖 、料酒、老抽、生抽 、大蒜 、花椒 、葱 、盐
做法 :
1.鸡斩块 ,飞水后,取出备用。
2.炒锅内放少许油 ,油热后放花椒,蒜片 ,葱断 ,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒 。
3.放入生抽 、老抽 、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水 ,没过鸡块。
4.大火烧开后 ,转中火,炖30分钟 。
5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可 。
清烧鸡肉家常做法
鸡翼洗净 ,砍件,用生粉、生抽 、盐拌匀腌10分钟入味葱切成小段热锅放油 ,放姜两片起锅放入鸡肉铺开略煎一下 ,再翻过来煎一下加入少量清水,加盖焖片刻最后加入葱段 ,即可上碟
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